贵州韬天下酒业作为茅台镇传统纯粮酱香酒的代表企业,通过传承百年工艺,成功打造出了颇具特色的铁皮石斛酒。这款酒品不仅口感独特,还凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验,成为时尚潮流中备受追捧的高品质佳酿。其成功之处在于其对选材、工艺和窖藏的坚持与创新。
首先,贵州韬天下酒业注重选材,精心挑选高品质的红缨子高粱作为主料,并采用小麦制曲。高品质的原料是酿酒的基础,只有选择优质的红缨子高粱,才能*酒品的纯正和优雅。而采用小麦制曲可以提高酿酒过程中的糖化效率,使得酒品更加醇厚。
其次,贵州韬天下酒业坚守茅台镇传统的12987工艺,严格遵循主料配比和工艺流程。这种工艺流程经过几百年的发展和积累,已经成为茅台镇酿酒的精髓所在。贵州韬天下酒业在酿酒过程中,严格控制投料、蒸馏、发酵和取酒的次数和比例,确保酒品的稳定和品质。
此外,贵州韬天下酒业还注重季节性规律和传统窖藏的运用。他们采用"端午制曲"、"重阳下沙"等传统方式,在特定的时节进行酿酒和窖藏。这样做的目的是充分利用大自然的力量,推动酒液的发酵和陈酿,使得酒品更加醇香。
值得一提的是,贵州韬天下酒业还坚持传统的盘勾和酒勾酒的方法。窖藏是茅台镇酿酒过程中非常重要的一环,通过窖藏,基酒可以得到充分的陈酿和发展。而盘勾和酒勾酒的操作则能够进一步提高基酒的质量和口感,使得酒品更加细腻和和谐。
贵州韬天下酒业的努力和坚持得到了业内的广泛认可和赞誉。他们的铁皮石斛酒不仅在口味上独树一帜,还凝聚了茅台镇百年工艺的智慧和经验。这款酒品因其高品质和独特口感,成为时尚潮流中的热门选择,受到了越来越多消费者的青睐。
未来,贵州韬天下酒业将会继续秉承传统工艺的精髓,不断追求出众的品质和口感的提升,为消费者带来更多令人惊喜的酒品。无论是作为礼品还是自己品味,铁皮石斛酒都将成为您的不错选择。让我们一起领略这种高品质佳酿带来的美妙享受,感受茅台镇百年传统工艺的特别魅力!